पनीर फ़्रॉईड राइस को विभिन्न मसालो और सॉस से तैयार किया जाता हैं और पनीर इसका मुख्य सामग्री हैं और इसका स्वाद आप कभी नहीं भूल सकते हैं. तो बनाइये स्वादिष्ट पनीर फ्राइड राइस और सर्व करें अपने प्रियजनों को।
कितने लोगों के लिए - 2
पनीर फ्राइड राइस बनाने की सामग्री
चावल - 1 कप उबले हुए
पनीर - 8 क्यूबकल टुकड़े
अदरक लहुसन पेस्ट - 1 टेबल स्पून
लाल मिर्च पाउडर - आधा टी स्पून
काली मिर्च - आधा टी स्पून
सोया सॉस - 1 टी स्पून
नमक स्वादानुसार
प्याज़ - 1 टुकड़ो में कटा हुआ
गाजर - 1 टुकड़ों में कटा हुआ
शिमला मिर्च - आधा ( टुकड़ों में कटा हुआ)
मशरूम - 1/4 कप
मक्का का आटा - आधा कप
पनीर फ्राईड राइस बनाने की विधि
सबसे पहले उबले हुए चावल ले और पनीर के छोटे क्यूब टुकड़े कर ले. फिर मक्के के आटे में डाल कर मिला ले फिर गैस पर क्रिस्पी होने तक फ्राई करें. ये सब होने के बाद एक कड़ाही ले और उसे गरम कर के उसमे तेल डाले।
इसमें अदरक लहुसन का पेस्ट डाले और तले हुए पनीर के टुकड़े डाले. अब सब्ज़ीयों को मशरूम, गाजर, शिमला मिर्च और प्याज़ डाले और अच्छे से मिलाये. अब लाल मिर्च, काली मिर्च और सोया सॉस डाल कर अच्छे से मिलाये.
अब स्वादानुसार नमक डाले और पके हुए चावल और सारे मिश्रण को एक साथ मिलाये.
लीजिये हो गए पनीर फ्राइड राइस तैयार।
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