पनीर बर्गर बनाने की रेसिपी

 

आज के समय में बर्गर बच्चे से लेकर जवान, बुजुर्ग सबको पसंद होता हैं. फ़ास्ट फ़ूड होने के कारण जल्दी बनता हैं और आसानी से सर्व होता हैं. यदि आपको भी बर्गर पसंद हैं तो अपने घर में बनाये पनीर बर्गर और अपनों को अपने हाथ के स्वाद से अचभित करें।

पनीर बर्गर बनाने की सामग्री

दही - आधा कप

लाल मिर्च - 1/2 टी स्पून

काली मिर्च - 1/2 टी स्पून

चाट मसाला - 1/2 टी स्पून

नमक - स्वादनुसार

ब्रेड बन - 1

टमाटर - 1 ( टुकड़ो में काटा हुआ )

प्याज़ -1 ( टुकड़ों में काटा हुआ )

खीरा - 1 ( टुकड़ों में काटा हुआ )

पनीर - 1 स्लाइस

टमाटर कैचप

मस्टर्ड सौस

मक्खन

पनीर बर्गर बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाऊल ले और उसमे दही, नमक, लाल मिर्च, काली मिर्च और चाट मसाला डाल कर अच्छे से मिला ले।

अब इस तैयार मिश्रण को पैन में पनीर के साथ डाल कर गोल्डन होने तक फ्राई करें, इसके बाद टमाटर, प्याज़, और खीरे को बारीक़ काट ले।

अब बन ले और इसे मक्खन के साथ और लाल मिर्च कर साथ टोस्ट करें. अब बेस पर सबसे पहले टमाटर कैचप डाले और फिर तैयार पनीर डाले. अब कटी हुई प्याज़, खीरा, टमाटर डाले।

फिर पनीर का एक टुकड़ा इसके ऊपर डाले. अब दूसरे बन के टुकड़े पर मस्टर्ड सास डाले. आप अपने अनुसार कोई भी और सब्ज़ी इसमें डाल सकते हैं.

अब इसे फ्राई मिश्रण के साथ परोसे और आनंद ले।